近日,铺天盖地的手剥笋席卷各大网络平台,各大博主争相测评,只为“食过春笋,才知春之味”今天我们也自费买来网红即食手剥笋给大家浅测一波到底是不是真有网上传的那么“神”,全程无广请放心食用。
我今天测评的是网上月销1万➕好评率95的手剥笋,说实话内心还是非常忐忑的,从拍下发货到收货仅用了一天的时间,快递这方面必须给个好评!收到手快递包装也是非常完整并且分量也是足够的,它一共是有三种口味:老汤味、泡椒味、香辣味。我买的是500g的香辣味,到手足足有4根,没有缺斤少两,分量给的很实在。
它每一根都有笋衣,一层一层剥开便可以看到鲜嫩多汁的笋,一个个都非常饱满,完全剥完笋衣后个头也没有急剧消减,商家真的可以说是非常实在了
我是打算一根“生吃”其他三根炒一盘春笋炒肉,我挑了一根看起来比较美味的笋浅浅尝了一口,第一口只觉得笋非常的嫩,待卤汁浸入口腔后,随之而来的微酸微甜微辣直击味蕾,已经迫不及待想咬第二口了,但吃第二口的时候猛然想起来网上所谓的打假视频说手剥笋里都有虫,我迅速的剥开了其他三根,均为发现笋虫的存在。这才放心的吃了下去,不得不说现在食品安全是非常重要的,但我在网上查阅了相关资料,笋虫属于益虫可放心食用,但介意的朋友还是要找商家解决
其他三根由我的妈妈简单清洗过后的炒了一盘春笋炒肉,一致得到了好评,就连平日里对饮食很讲究的姐姐和外婆也觉得非常不错,当然也获得了我的好评,尝试下来后我是认为相比于菜市场买的笋,这个笋要更加的脆嫩爽口易化,分量是真的很足够但我家一家四口还是中午一餐就干光了,真的就是隔壁小孩都馋哭了。
亲测下来,我认为这个网红手剥笋还是相当不错的,能称得上是好吃又低脂,解馋不怕的零食,也是一盘能在炎炎夏日挽救胃口的良菜。“菜王”实至名归了。我把这个笋拍给了朋友看,朋友纷纷找我要链接,这不由让我想了解这家店的企业文化。通过我在网上调查了解到的是,这个手剥笋原产地于江西乐安登仙桥,说实话我是江西人都不知道这个地方,商家真的是太佛系,应该要好好做做网络营销让更多的人了解我们江西了解我们江西的美食。据说是老板深山现挖的笋。
在乐安地处山区,野生毛竹资源丰富,竹笋是当地久负盛名的土特产。“乐安竹笋”产自乐安县东南部山区湿润的红壤和黄壤林地,其外形完整、大小均匀,口感鲜嫩爽口、清香自然、营养丰富,并富含多种维生素、氨基酸、碳水化合物及矿物质等。在乐安,民间自古就有食用竹笋的传统。早在宋徽宗时期,乐安谷岗、招携、金竹、南村等山区群众就掌握了盐渍笋和压榨笋干的加工方法,至明清时,包括盐渍笋、小竹笋、压榨笋干等各种加工竹笋技术不断提高,加工竹笋的作坊随处可见,竹笋已成为山区群众重要的农副产品和主要的菜肴。特别是谷岗登仙桥一带因盛产竹笋,家家户户加工竹笋,且所产竹笋味鲜而嫩,清脆可口而著称。当地村民已经到了“逢餐必有竹,无竹不成席”的地步。
乐安县登仙桥食品发展有限公司是一家专业生产、销售竹笋、蘑菇、荞头、马蹄等农副产品及各种休闲食品的企业。公司历史悠久,其前身是国营乐安县罐头食品厂,创始于二十世纪八十年代,至今已有30多年历史。2013年,原国营乐安县罐头食品厂进行改制,重新组建了民营乐安县登仙桥食品发展有限公司,故而“登仙桥”品牌一直延续至今。公司座落于乐安县工业园区内,注册资金为2770万元企业座落于乐安县工业园区内,注册资金为2770万元,占地面积4万余平方米,拥有员工200余人,其中专业技术人员20余人。目前,企业年产量达8000余吨,年产值6000余万元,产品畅销全国并出口到欧美及东南亚等20多个国家和地区。企业通过 “HACCP”体系认证。“登仙桥”商标被评为“江西省著名商标”,并荣获“江西老字号”称号;“乐安竹笋”获“国家农产品地理标志”,并被认定为首批“中欧互认”产品。“乐安竹笋”品牌价值为11.53亿元,并跻身全国农产品区域公用品牌100强和江西省农产品50强品牌。产品先后荣获“畅销产品金奖”“优质产品”“最具活力老字号奖”等一系列荣誉称号,2021年6月,公司产品原料基地顺利通过了国家有机产品论证。在加快企业自身发展的同时,企业积极履行社会责任,大力推广“公司+合作社+基地+农户”的模式,积极参与当地的精准扶贫工作,牵头成立了10多个专业合作社,在全县建立毛竹、蔬菜、蘑菇等各类生产基地2万多亩,直接带动农户2000多户,其中贫困户260户,农户户均年增收1万余元。在国家大力推进乡村振兴战略的指引下,登仙桥食品将与时俱进,积极参与乡村振兴建设,积极与当地政府和同行携手奋进新时代,开启新征程。
